Mittags Menü 午餐
Di-Fr 11:30 – 14:00 Uhr
Bring deine Box: spare 0,30 €
Wechselndes Mittagsmenü: Neues Geschmackserlebnis
4,50 Euro
Yù fàn tuán (Onigiri)
Reisdreiecke mit Hackfleischfüllung und Seetang umwickelt.
6,50 Euro
Studis/Schüler
10,50 Euro
Normalpreis
Power Lunch Bento
Energie für den Tag
2 Saisongemüse
Serviert mit zartem Hähnchenfleisch in asiatischer Gewürzsoße.
Reis als feine Beilage.
9,00 Euro
Plant power Lunch Bento
Frisches Saisongemüse mit aromatischer Haussoße und fluffigem Reis.
Ergänze dein Gericht: 1 Suppe & 1 Vorspeise für 3,50 €
Mei-Wei Häppchen
美味前菜
Taiwan Golden Kimchi/黃金泡菜
Einzigartig fermentierter Chinakohl mit Karotten, Ingwer und Knoblauch.
Ein frischer Begleiter zu Reis, Fleisch oder vegetarischen Gerichten.
Mit fermentiertem Tofu verfeinert, der eine sanfte Tiefe verleiht.
Frisch, leicht süßlich und dezent scharf.
Korea Kimchi/韓國泡菜
Hausgemachter Fermentzauber aus Korea!
Knackiger Kohl trifft auf scharfe Gewürze. Kräftig, würzig und voller Tiefe.
Ein echter Geschmackskick, perfekt als Beilage zu Reis.
klein 3,60 Euro
groß 5,80 Euro
Marinierte Gurke/涼拌黃瓜
Kühl und knackig mit Salz eingelegt und einem Hauch von geröstetem Sesamöl.
Fein gehackter, frischer Knoblauch verleiht Tiefe und einen kühnen Kontrast.
1,50 Euro/Stück
Tee-Eier/茶葉蛋
Sanft in taiwanesischem Oolong-Tee gekocht, verfeinert mit Sojasauce und einer aromatischen Mischung asiatischer Gewürze. Ein herzhafter Streetfood-Klassiker mit Tiefe und Charakter.
*Regional, ohne Küken töten.
Geräucherter Tofu/涼拌豆干
Zart geräucherter Tofu, mariniert in würziger Sojasauce mit Knoblauch und Sesamöl. Kühl serviert erinnert er an jene kleinen Teller, die in Taipehs Suppenküchen neben dampfenden Nudelschüsseln stehen.
Schlicht, ehrlich, voller Geschmack.
klein 3,60 Euro
groß 5,80 Euro
6,50 Euro
Jungbullenfleisch in Hausmarinade/滷牛肉
Zartes Jungbullenfleisch über Stunden mariniert und mit einer ausgewählten Gewürzmischung aus eigener Herstellung verfeinert.
5,80 Euro
Miso Enoki-Pilze/奶油味增金針菇
Zarte Enoki-Pilze sanft in Butter geschwenkt und mit einem Hauch asiatischer Gewürze sowie mildem Miso, aromatisch und voller Umami.
Hauptgericht 主食
16,80 Euro
Herzbrühe No. 1, Signature Entrecôte (Niúròu Mian)/牛肉麵
Das Herz der Inselküche: Lang geschmortes Rindfleisch in aromatischer Brühe. Verfeinert mit einer geheimen taiwanesischen Gewürzmischung.
Ein authentischer Geschmack aus Taipeh–tief, würzig, wohltuend.
Und jedes Jahr wird's ernst: Beim traditionellen Rindernudelsuppen-Wettbewerb messen sich die Besten.
Doch dieses Rezept bleibt unverwechselbar. Hausgemacht, charakterstark, eine echte Signature Bowl.
16,80 Euro
Taiwanesisches Rindergulasch/牛腩燴飯
Nicht deftig, sondern duftend.
Nicht mit Paprika, sondern mit Sternanis, Zimt und Ingwer.
Dieses Gulasch erzählt von Taiwan, mit Sojasauce, süßen Karotten
und sanftem Rettich.
Ein fernöstlicher Klassiker, der deutsche Erwartungen bricht und Herzen gewinnt.
14,80 Euro
Hähnchen-Wantan mit Chili-Kick/紅油炒手
Mit würzigem Hähnchen gefüllt und serviert in einer aromatischen,
leicht scharfen Chili-Soße nach taiwanesischer Art.
15,80 Euro
Vegetarische Nudelsuppe/素拉麵
Hausgemachte, kräftige Brühe aus heller Miso und Shiitake-Pilzen bringt Wohlfühl-Vibes: herzhaft, leicht salzig, 100 % pflanzlich, aromatisch.
14,80 Euro
Taiwanesische Trocken-Nudeln/豆瓣乾麵
Herzhaft, tief und umami. Fermentierte Bohnenpaste umhüllt al dente Nudeln mit dunkler Würze.
Beilage 粒粒麵韻
2,50 Euro
Handgemachte Vollkornnudeln/手打麵
Erde, Wasser, Handarbeit.
Eine Nudel, die nichts beweisen muss.
Perfekt zur Suppe und als Trockennudeln.
2,50 Euro
Japanischer Reis/日本米飯來一碗
Reis, der atmet – weich, rund und still.
Ein Körnchen Achtsamkeit in jeder Portion.
Als Krönung entfalten sich japanische gesalzene Sakura-Blüten.
Die ideale Begleitung zu unseren Vorspeisen.
Dessert甜點
6,50 Euro
Tofu-Pralinen/豆腐巧克力松露
Dunkelschokolade und Tofu bilden die Basis dieses Desserts.
Dazu reichen wir frische Früchte der Saison für eine überraschende, leichte Gaumenfreude.